Il Coworking di Cucine per Delivery Business Catering Chef a Domicilio Negozi e Laboratori E-commerce IAD Food Influencer

Affittiamo spazi cucina pronti all’uso,
per consentirti di avviare rapidamente il tuo food-business
abbattendo l’investimento iniziale di oltre l’80%

BOOK A CALLBOOK A TOUR

Cos'è Instakitchen

Il tuo spazio cucina attrezzato, a noleggio

Instakitchen è il primo co-working di cucine che noleggia spazi per tutti i professionisti del Food&Beverage che necessitano di un centro di produzione ad uso immediato e senza costi fissi.

Immagina una cucina già attrezzata e ad uso esclusivo, a norma ASL e personalizzabile sulle tue esigenze, completa di ogni infrastruttura e dei principali servizi indispensabili per il tuo lavoro. Tutto questo è Instakitchen.

Questi sono solo alcuni dei servizi che offriamo ai nostri clienti

Consulenza pratiche (SCIA, P.IVA…)
Software integrato con piattaforme delivery
Software gestione magazzino e food-cost
Marketplace fornitori a prezzi scontati
Derattizzazione e deblattaggio
Utenze
Pulizie
Video sorveglianza H24

Come funziona

La massima flessibilità per il tuo food-business

Che tu sia un neofita o un imprenditore esperto del settore, le nostre cook-room possono fare al caso tuo: vogliamo consentire a chiunque di poter lanciare e scalare il proprio food business riducendo al minimo il rischio, per questo offriamo spazi di grandezze diverse e tempi di noleggio flessibili, per adattarci al meglio alle esigenze e alla fase evolutiva della tua azienda.

Step 1
Scegli il tuo spazio cucina

Cucine da 10 a 40 m²

Step 2
Scegli la tipologia di contratto

Giornaliero, mensile o annuale

STEP 3
Fissa un tour o una videocall con un nostro consulente per saperne di più

Per chi è pensato Instakitchen

Tanti food-business, un solo obiettivo:
il tuo profitto

Delivery

Per chi cerca una dark-kitchen pronta all’uso con software integrato a tutte le principali piattaforme (Glovo, Deliveroo, Uber Eats, etc…).

Catering

Per piccole e medie società di catering o per l’occasione di singoli eventi dove sia necessaria una cucina centrale.

E-commerce

Per e-commerce del settore food che cercano una base di produzione per i propri prodotti.

Chef a domicilio

Per i professionisti della ristorazione che necessitano di uno spazio dove preparare le proprie basi.

Startup

Per tutte le nuove imprese che vogliono creare e lanciare prodotti innovativi e disruptive.

Negozi e laboratori

Per fornai, pasticceri, macellai, produttori caseari, ristoratori... alla ricerca di una cucina àncora che ottimizzi i costi di affitto e personale.

Food-influencer

Per chi stia cercando un set con cucina annessa dove creare video-ricette e contenuti food da diffondere online.

Corporate brand

Per società e marchi strutturati del mondo food, che vogliono creare e testare nuovi canali di contatto con i consumatori.

I nostri punti di forza

Nessun costo fisso, esci quando vuoi e apri velocemente il tuo business

Rischia il minimo

Noleggia la tua cucina attrezzata ed elimina i costi fissi iniziali riducendo al minimo il rischio della tua nuova attività.

Velocità e flessibilità

Lancia il tuo business in 2 settimane eliminando i lunghi tempi di lancio e le incertezze amministrative, e per qualunque cosa recedi quando vuoi.

Testa il tuo business

Sperimenta il tuo marchio o il tuo menù con noi prima di aprire un'attività tutta tua, e scala velocemente il tuo business.

FAQ

Trova la risposta alle domande più frequenti su Instakitchen

Cosa fa Instakitchen?

Instakitchen noleggia spazi cucina pronti all’uso a tutti gli imprenditori del food che necessitano di un laboratorio di produzione ad uso immediato, senza dover spendere grossi capitali di investimento (in media dai 30.000 € a salire).

Perchè dovrei aprire con voi?

Con Instakitchen parti subito con la tua attività senza dover ricercare un locale commerciale, perdere tempo dietro a tutte le lungaggini amministrative, riducendo il capitale di investimento iniziale di oltre l’80%, testando il tuo food-business, espandendo/riducendo/chiudendo/riaprendo nuovamente con un nuovo format in base alle esigenze sempre nuove del mercato…In sintesi avrai la massima flessibilità per il minimo rischio e al minimo costo.

Noleggiate solo l'attrezzatura per singoli eventi?

Instakitchen noleggia spazi cucina in sede fissa, per cui non noleggiamo le attrezzature separatamente dallo spazio cucina ma sempre e solo all’interno del nostro spazio di coworking.

Dove vi trovate?

Ad oggi Instakitchen ha una sola struttura di Coworking con sede a Roma in Via dei Prati dei Papà 15/25, zona Marconi.

C'è una permanenza minima prevista da contratto per entrare nelle cucine?

No, non è prevista permanenza minima. Lo spazio cucina può essere noleggiato su base giornaliera, mensile o annuale, in sostanza componi tu il pacchetto più congruo con la fase di sviluppo del tuo food-business.

È necessaria la partita Iva per entrare nelle vostre cucine?

La partita Iva è necessaria per tutti i food-business che utilizzino i nostri spazi cucina con l’intento di fatturare e vendere prodotti alimentari all’esterno.

Quali food-business possono entrare nelle cucine senza necessità di partita Iva?

Tutti i food-business che non necessitino di vendere all’esterno le produzioni realizzate, quali ad esempio: fotografi, videomaker, influencer che utilizzino gli spazi per shooting ad uso privato, chef e società di consulenza che adoperino gli spazi cucina per test menù e assaggi.

Eppure ho letto che è possibile vendere senza partita Iva su base occasionale, per cui perché dovrei averla se mi limitassi a vendere piccole produzioni saltuariamente?

A livello fiscale, l’Agenzia delle Entrate ammette la possibilità di vendere prodotti senza partita Iva a patto che la vendita sia occasionale e non professionale. Tuttavia per la normativa sanitaria europea, quando si tratta di vendere prodotti alimentari è necessario che il laboratorio da cui tali prodotti escono – così come chi li realizza – siano tracciabili e riconoscibili agli enti sanitari locali (ASL). Per far sì che ciò avvenga è necessario che ogni conduttore abbia una propria notifica sanitaria la quale presuppone obbligatoriamente una partita Iva per poter essere presentata. In sintesi, quello che è ammesso genericamente sul piano fiscale (ossia la vendita sporadica e non professionale di prodotti a terzi), è poi di fatto negato dalla normativa sanitaria quando ci si riferisce a generi alimentari prodotti artigianalmente in laboratorio.

Sono necessari altri documenti per partire con le vostre cucine?

Oltre alla partita iva, sarà necessario aprire una SCIA (ossia la Segnalazione Certificata di Inizio Attività con cui si segnala al Municipio di zona l’apertura dell’attività commerciale) e una Notifica Sanitaria (ossia la pratica che segnala l’apertura dell’attività anche alla ASL competente). Per tutte queste pratiche, semplici e attivabili in meno di 48h, Instakitchen fornisce tutto il supporto per poterle attivare in autonomia, oltre ad un team di consulenti tecnici a prezzi calmierati per chi non vuole pensare a nulla.

È possibile vendere cibo artigianale (non confezionato da terzi) senza avere una SCIA o una Notifica Sanitaria?

No, e i rischi di una vendita siffatta – visto il potenziale rischio avvelenamento verso terzi – sono salati e con conseguenze anche penali.

Ho già una mia attività food con relativa SCIA e vorrei usare le vostre cucine per allargare i miei spazi di lavoro al minor prezzo. In tal caso, è necessario che effettui una nuova SCIA?

Dipende dalla SCIA che hai attivato, ogni caso è da verificare insieme al Municipio di zona, per questo ti forniamo noi tutto il supporto gratuito per approfondirlo.

Maggiori informazioni

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Instakitchen è stata finanziata, tra gli altri, dal Bando Pre-Seed di Lazio Innova e Barcamper Ventures Lazio, con il supporto di: